GL1 GI 지수와 GL 지수 활용하여 혈당 낮추기 안녕하세요~ 여러분의 건강 멘토 Da on입니다. 우리는 체중감량을 위해 섭취하고 있는 음식들이 얼마나 혈당을 올리고 인슐린을 분비하는지 알아야 합니다. 그러기 위해 오늘은 탄수화물 별로 혈당에 많은 영향을 주는 것과 그렇지 않은 것을 구분하는 방법을 다뤄보겠습니다. 혈당지수 (GI = Glycemic Index)란? 어떤 음식을 섭취했을 때 얼마나 그 음식이 혈당을 빠르게 오르게 하는지 수치화(0~100)해서 나타낸 것입니다. 즉 혈당지수(GI)는 포도당이 소화된 후 혈류로 방출되는 속도를 나타냅니다. GI지수는 호주의 시드니대학에서 당뇨병을 앓는 사람들에게 음식을 선택할 수 있도록 돕기 위해 만들어졌습니다. 일반적으로 GI는 70 이상이면 고혈당 식품으로, GI가 50 이하면 저혈당 식품으로 분류합니.. 2022. 11. 6. 이전 1 다음
